{"title":"Château les Croisille","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFamilien Croisille har bygget deres vingård op fra bunden over flere etaper, til nu at dække 30 ha marker, og egen produktion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eI 1979 flyttede Bernard og Cécile Croisille til Fages, der ligger på landet omkring den lille by Luzech, centralt i Cahors området.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe havde en drøm om at skabe et vinhus. 7 ha blev købt, ryddet og plantet til med vin. I 1984 kunne de levere de første druer til det lokale kooperativ. 10 år senere indledtes et samarbejde med naboen, så vinene blev lavet der. Slut 1990erne overtog de et nedlagt vinhus og begyndte ny for alvor at lave deres egen vin. I 2008 kom sønnen Germain med i vinhuset. Så kom derfor alvor gang i sagerne. I 2010 overgik de til økologisk dyrkning og produktion. Lillebror Nicolas kom med i 2015.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes Croisilles er i dag førende i Cahors fornyelse og måde at arbejde på. Mere frisk frugt, mindre tunge og tanninrige vine som området er kendt for.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"16-cahors-croizillion-ch-les-croisille","title":"16 Cahors \"Croizillion\" - Chateau Les Croisille, Cahors","description":"90% Malbec \u0026amp; 10% Merlot i skøn forenning. Frisk, sprød og pågående frugtig rødvin, som er markant lettere og mindre tannin rig end området er kendt. Juicy og saftig med tydeligt præg af Malbec","brand":"renlade.shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32158109565017,"sku":"1510107522","price":95.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0278\/6856\/1497\/products\/img_7255.jpg?v=1599747214"},{"product_id":"18-cahors-calcaire-chateau-les-croisille-cahors","title":"18 Cahors \"Calcaire\" - Chateau Les Croisille, Cahors","description":"\u003cp\u003eEn lidt atypisk vin for Cahors. På et 300 m højt plateau med kalkstens jord, dyrkes druerne til denne vin. Det giver et meget elegant udtryk af en Cahors vin, med massere af finesse og intensitet. Men stadig en rig, tæt og smag, med de typiske noter som blomme, sød tobak og brombær.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen viser helt perfekt den kølighed og elegance som vi hos coolwines er vilde med. \u003c\/p\u003e","brand":"renlade.shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32275404357721,"sku":"1510207522","price":159.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0278\/6856\/1497\/products\/calcaire-2.jpg?v=1605080257"},{"product_id":"18-cahors-la-pierre-chateau-les-croisille-cahors","title":"18 Cahors \"La Pierre\" - Chateau Les Croisille, Cahors","description":"\u003cp\u003eRødvinen til Kalkstens\u0026amp; Hvidvins freaks.....\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI en parcel, beliggende øverst oppe på et 300 m højt plateau med kalkstens jord, dyrkes druerne til denne vin. Det giver i sig selv, et meget elegant udtryk af en Cahors vin. druerne macerere i 30 dage ved 28 grader. Det borger for en vild og voldsom vin. MEN den lagre så 10 mdr. på et 10 hl stort fad, hugget ud af kalksten. Det giver en dyb intens mørk vin, med massere af dybde, energi, intensitet og ikke mindst friskhed. Desuden er der en vild mineralitet som sjældent ses i rødvin\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen viser helt perfekt den kølighed og elegance som vi hos coolwines er vilde med. \u003c\/p\u003e","brand":"renlade.shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32275412484185,"sku":"1510307522","price":199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0278\/6856\/1497\/products\/la-pierre-2.jpg?v=1605081693"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0278\/6856\/1497\/collections\/Croisille.jpg?v=1680003201","url":"https:\/\/renlade.shop\/collections\/ch-les-croisille.oembed","provider":"renlade.shop","version":"1.0","type":"link"}