{"title":"Louis Chenu","description":"\u003cp\u003eLouis Chenu blev grundlagt i 1914. Nu er det 5 generation der styrer slaget. Døtrene Juliette og Caroline har gennem en årrække givet mere liv og elegance til de skønne vine herfra. Alle marker ligger i Savigny-les-Beaune, Cote de Beaune og én enkelt parcel i Chorey-les-Beaune. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeres vin dyrkes økologisk og er tilmed økologisk certificeret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-phrase-index=\"0\" data-language-to-translate-into=\"en\" data-language-for-alternatives=\"da\" class=\"JLqJ4b ChMk0b\" jsdata=\"uqLsIf;_;$14\" jsname=\"txFAF\" jsmodel=\"SsMkhd\" jscontroller=\"Zl5N8\" jsaction=\"agoMJf:PFBcW;usxOmf:aWLT7;jhKsnd:P7O7bd,F8DmGf;Q4AGo:Gm7gYd,qAKMYb;uFUCPb:pvnm0e,pfE8Hb,PFBcW;f56efd:dJXsye;EnoYf:KNzws,ZJsZZ,JgVSJc;zdMJQc:cCQNKb,ZJsZZ,zchEXc;Ytrrj:JJDvdc;tNR8yc:GeFvjb;oFN6Ye:hij5Wb\"\u003e\u003cspan jsname=\"W297wb\" jsaction=\"click:qtZ4nf,GFf3ac,tMZCfe; mousedown:evWYGf,niacOc; mouseout:Nqw7Te; mouseover:qtZ4nf,c2aHje\"\u003eVinificationen af de røde er traditionel. Druerne afstilkes 100%, kold maceration i et par dage og \"hatten\" trampes ned dagligt.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e N\u003cspan data-phrase-index=\"1\" data-language-to-translate-into=\"en\" data-language-for-alternatives=\"da\" class=\"JLqJ4b ChMk0b\" jsdata=\"uqLsIf;_;$15\" jsname=\"txFAF\" jsmodel=\"SsMkhd\" jscontroller=\"Zl5N8\" jsaction=\"agoMJf:PFBcW;usxOmf:aWLT7;jhKsnd:P7O7bd,F8DmGf;Q4AGo:Gm7gYd,qAKMYb;uFUCPb:pvnm0e,pfE8Hb,PFBcW;f56efd:dJXsye;EnoYf:KNzws,ZJsZZ,JgVSJc;zdMJQc:cCQNKb,ZJsZZ,zchEXc;Ytrrj:JJDvdc;tNR8yc:GeFvjb;oFN6Ye:hij5Wb\"\u003e\u003cspan jsname=\"W297wb\" jsaction=\"click:qtZ4nf,GFf3ac,tMZCfe; mousedown:evWYGf,niacOc; mouseout:Nqw7Te; mouseover:qtZ4nf,c2aHje\"\u003eaturlig gæring ved lav temperatur i 2 uger. herefter fadlagring, med en mindre andel nye fade. Tappes uden filtrering, n\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-phrase-index=\"3\" data-language-to-translate-into=\"en\" data-language-for-alternatives=\"da\" class=\"JLqJ4b ChMk0b\" jsdata=\"uqLsIf;_;$17\" jsname=\"txFAF\" jsmodel=\"SsMkhd\" jscontroller=\"Zl5N8\" jsaction=\"agoMJf:PFBcW;usxOmf:aWLT7;jhKsnd:P7O7bd,F8DmGf;Q4AGo:Gm7gYd,qAKMYb;uFUCPb:pvnm0e,pfE8Hb,PFBcW;f56efd:dJXsye;EnoYf:KNzws,ZJsZZ,JgVSJc;zdMJQc:cCQNKb,ZJsZZ,zchEXc;Ytrrj:JJDvdc;tNR8yc:GeFvjb;oFN6Ye:hij5Wb\"\u003e\u003cspan jsname=\"W297wb\" jsaction=\"click:qtZ4nf,GFf3ac,tMZCfe; mousedown:evWYGf,niacOc; mouseout:Nqw7Te; mouseover:qtZ4nf,c2aHje\"\u003eår det er muligt, filtreres de røde vine ikke.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e De hvide, laves også med naturlig gær, gæres ved lav temperatur, uden skind kontakt, og gæres i brugte fade. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStilen for Louis Chenu´s vine er elegante \u0026amp; feminine med medium farve i vinen. Intens duft af kirsebær, hindbær og skovbund. I smagen er der høj friskhed og en pirrende og diskret syre. Fadet kan anes i baggrunden, uden at træde væsentligt frem.    \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"19-bourgogne-blanc-bruchots-chenu","title":"19 Bourgogne Blanc \"Bruchots\" - Chenu, Bourgogne","description":"\u003cp\u003eSprød, mineralsk hvid Bourgogne, med noter af citron, smørblomst, nødder og ristet sesam. Fantastisk repræsentant for Cote de Beaune.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e90% Chardonnay og 10% Pinot Blanc\u003c\/p\u003e","brand":"renlade.shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32273656119385,"sku":"","price":199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0278\/6856\/1497\/products\/chenu-bourgogne-blanc-2.jpg?v=1605021547"},{"product_id":"18-savigny-les-beaune-blanc-les-saucours-chenu","title":"18 Savigny-les-Beaune Blanc \"Les Saucours\" - Chenu, Bourgogne","description":"\u003cp\u003eKun 5% af markerne i Savigny er beplantet med grønne druer. Så hvid Savigny er lidt en sjældenhed. Men ikke desto mindre en skøn vin, der kan minde lidt om Corton-Charlemagne. Her er druerne dyrket på mergelholdig jord, på en nordvendt! skråning \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGul\/grøn intens farve. Velstruktureret tør smag, med fylde og sprødhed. Lang finesserig eftersmag\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e90% Chardonnay og 10% Pinot Blanc\u003c\/p\u003e","brand":"renlade.shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32273667620953,"sku":"","price":265.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0278\/6856\/1497\/products\/chenu-savigny-blanc-2.jpg?v=1605022929"},{"product_id":"18-savigny-les-beaune-blanc-les-saucours-chenu-1","title":"18 Savigny-les-Beaune \"Vieilles Vignes\" - Chenu, Bourgogne","description":"\u003cp\u003e5 mindre parceller med vinstokker mellem 35 \u0026amp; 65 år ligger Pinot Noir druer til denne vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFriskt og saftigt Savigny udtryk. Let, feminin og dansende frugt. Læskende og lækker. \u003c\/p\u003e","brand":"renlade.shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32273677189209,"sku":"","price":265.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0278\/6856\/1497\/products\/chenu-savigny-vv-2.jpg?v=1605023187"},{"product_id":"18-savigny-les-beaune-vieilles-vignes-chenu","title":"17 Savigny-les-Beaune 1. Cru \"Les Lavieres\" - Chenu, Bourgogne","description":"1. Cru marken \"Lavieres\" er opkaldt efter de sten som ligger 30 cm nede i markens jordbund. Vinene herfra er er sarte og finesserige, men udtryksfulde. Massere af umodne røde bær og violer i duft og smag. Ved modning over tid, kommer der noter af skovbund, let røg og en jordet\/mineralsk aroma.","brand":"renlade.shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32273686888537,"sku":"","price":299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0278\/6856\/1497\/products\/savigny-1-cru-2.jpg?v=1605023896"},{"product_id":"1-chenu","title":"18 Bourgogne Rouge - Chenu, Bourgogne","description":"Druer fra en enkelt parcel med gamle stokke + druer fra yngre stokke fra andre parceller giver en skøn og meget typisk Cote de Beaune stil. Let, læskende, massere af bær, let urtet note og fin lys farve. Smagen er let, med god frisk syre.","brand":"renlade.shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32273693278297,"sku":"","price":199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0278\/6856\/1497\/products\/chenu-bourgogne-rouge-2.jpg?v=1605024249"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0278\/6856\/1497\/collections\/Louis_Chenu.jpg?v=1680003214","url":"https:\/\/renlade.shop\/collections\/louis-chenu.oembed","provider":"renlade.shop","version":"1.0","type":"link"}