{"title":"Pecorino","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIndfødt italiensk druetype, som trods navnet intet har at gøre med osten af samme navn.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDen udødelige drue eller rettere den drue, som man troede var helt uddød indtil starten af 1980'erne. Faktisk har man ledt efter Pecorino-druen siden før Anden verdenskrig, hvor sorten blev skubbet i glemslen til fordel for andre mere produktive og effektive druer. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDruen gror i dag stort set udelukkende i Abruzzo , hvor den kan give en intenst duftende, fyldig hvidvin med sprød, ganske lækker smag,hvor den giver hvidvine fylde, intenst duft, mineralskhed og blomsternoter. Den ses også -omend sjældent- i naboen Marches.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFaktisk er det værd at vide, at de bedste Pecorino-vine har et overraskende godt gemmepotientiale. Grundet den høje surhedsgrad og den intense mineralitet kan nogle af disse vine gemmes i flere årtier - præcis ligesom nogle af de store rødvine. \u003c\/p\u003e","products":[],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0278\/6856\/1497\/collections\/pecorino_druer_2.jpg?v=1680003258","url":"https:\/\/renlade.shop\/collections\/pecorino.oembed","provider":"renlade.shop","version":"1.0","type":"link"}