{"title":"Domaine Michel","description":"\u003cp\u003eDomaine Michel er et familie vinhus gennem 6 genrationer. De laver stabilt virkelig gode vine, årgang efter årgang. Ekstrem stor intensitet og fylde, er kendetegnet på deres chardonnay hvidvine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFranck \u0026amp; hans nevø Vincent står bag kreationerne hos familien Michel. De laver udelukkende hvide vine, og disse kun på Chardonnay druen. Alle dyrket på deres egne 15 ha, i midten af Macon, sydlige Bourgogne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlle dage har de haft en stil der stikker lidt ud i forhold til resten af Macon. Senere høsttidspunkt end de fleste. Meget høj alder på deres stokke. Egen produktion af gødning til markerne fra deres kvægproduktion. ”Selection massale” hvor de hvert år udvælger stiklinger fra de bedste stokke, til at genplante med.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eResultatet af dette, er vine med ekstrem høj koncentration. De har en høj alkohol procent, da der bliver gæret helt ud. Men den høje alkohol er et nødvendigt skelet til den magtfulde og kraftige smag i vinen, som er smukt balanceret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeres vine kan holde mange år i flasken og udvikler sig smukt. En stor oplevelse er at spise stegt oksekød til modne vine fra Michel.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vire-clesse-tradition-dom-michel","title":"24 Viré-Clesse Tradition - Domaine Michel, Macon","description":"\u003cp\u003eSignature vinen fra Domaine Michel. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChardonnay druer fra 50 år gamle stokke. Dyrket på leret kalkstens jord. Gødet med komposteret gødning fra deres kvægbrug. Ingen kemi her.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGæret og lagret på ståltank.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFyldig og cremet vin, med massere af smørfedme og flot balance i en frisk eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"renlade.shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31971814637657,"sku":"1150207519","price":235.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0278\/6856\/1497\/products\/img_7153-2.jpg?v=1599391701"},{"product_id":"vire-clesse-tradition-domaine-michel","title":"22 Viré-Clesse Quintaine - Domaine Michel, Macon","description":"\u003cp\u003eChardonnay druer fra 60 år gamle stokke, fra Quintaine marken, midt i Viré-Clesse området. Dyrket på kalkstens mergel jord. Gødet med komposteret gødning fra deres kvægbrug. Ingen kemi her.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGæret og lagret 24 mdr. på ståltank, med \"Sur Lie\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFyldig, men stadig elegant og \"stram\" vin. Florale aromaer med noter af brioche. \u003c\/p\u003e","brand":"renlade.shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31999784976473,"sku":"1150307518","price":229.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0278\/6856\/1497\/products\/img_7155-2.jpg?v=1599391666"},{"product_id":"vire-clesse-quintaine-domaine-michel","title":"22 Viré-Clesse La Barre - Domaine Michel, Macon","description":"\u003cp\u003eChardonnay druer fra La Barre marken, tilplantet i 1929, beliggende midt på bakken, med perfekt soleksponering. Dyrket på leret kalkstens jord. Gødet med komposteret gødning fra deres kvægbrug. Ingen kemi her.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGæret og lagret 24 mdr. på ståltank.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrods fraværet af egefad, er det en ekstrem fyldig og intens chardonnay, hvor man får en ren og præcis eksotisk chardonnay fedme, som er flot balanceret af syren. Vinen holder en smule restsødme som er perfekt koblet med den intense og fede smag. Vild vin\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"renlade.shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31999797887065,"sku":"1150307518","price":249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0278\/6856\/1497\/products\/img_7152-2.jpg?v=1599391636"},{"product_id":"vire-clesse-vieilles-vignes-sur-le-chene-domaine-michel","title":"23 Viré-Clesse Vieilles Vignes Sur le Chene - Domaine Michel, Macon","description":"\u003cp\u003eChardonnay druer fra \"Sur Le Chene\" marken, beliggende midt øverst oppe på bakken i Clessé. 65 år gamle stokke i snit. Dyrket på Oxfordien kalkstens jord. Gødet med komposteret gødning fra deres kvægbrug. Ingen kemi her.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLagret 12 mdr. på 1\/5 nye Francios Freres Troncais egefade. herefter 12 mdr. på ståltank.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMagtfuld, intens og voldsom. Fadet, fylden og de mange smagsindtryk, er smukt bundet sammen til en balanceret, smøret og saftig vin, med passende fadpræg.\u003c\/p\u003e","brand":"renlade.shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31999809257561,"sku":"1150507519","price":275.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0278\/6856\/1497\/products\/img_7151-2.jpg?v=1599391817"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0278\/6856\/1497\/collections\/Michel.jpg?v=1680003132","url":"https:\/\/renlade.shop\/collections\/rene-michel.oembed","provider":"renlade.shop","version":"1.0","type":"link"}