{"title":"San Cassiano","description":"\u003ch3 data-start=\"67\" data-end=\"130\"\u003e\u003cstrong data-start=\"71\" data-end=\"130\"\u003eSan Cassiano – Et familiedrevet vinhus fra Valpolicella\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"132\" data-end=\"433\"\u003eSan Cassiano ligger i Mezzane di Sotto nær Verona og drives i dag af Mirko Sella, tredje generation vinbonde. Vingården omfatter ca. 14 ha vinmarker og 7–10 ha olivenlunde, fordelt over kalk- og vulkansk jord, og dyrkes med fokus på bæredygtighed og naturbalance – uden at være økologisk certificeret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"132\" data-end=\"433\"\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"435\" data-end=\"511\"\u003eSan Cassiano producerer klassiske Valpolicella-vine med moderne præcision:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"512\" data-end=\"764\"\u003e\n\u003cli data-start=\"512\" data-end=\"556\"\u003e\n\u003cp data-start=\"514\" data-end=\"556\"\u003e\u003cstrong data-start=\"514\" data-end=\"534\"\u003eValpolicella DOC\u003c\/strong\u003e – frisk og elegant.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"557\" data-end=\"609\"\u003e\n\u003cp data-start=\"559\" data-end=\"609\"\u003e\u003cstrong data-start=\"559\" data-end=\"580\"\u003eRipasso Superiore\u003c\/strong\u003e – frugtig og struktureret.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"610\" data-end=\"686\"\u003e\n\u003cp data-start=\"612\" data-end=\"686\"\u003e\u003cstrong data-start=\"612\" data-end=\"623\"\u003eAmarone\u003c\/strong\u003e – kraftfuld, men balanceret, med lang tørring og fadlagring.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"687\" data-end=\"764\"\u003e\n\u003cp data-start=\"689\" data-end=\"764\"\u003e\u003cstrong data-start=\"689\" data-end=\"700\"\u003eRecioto\u003c\/strong\u003e, hvidvine og prisvindende olivenolie indgår også i sortimentet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"766\" data-end=\"988\"\u003eProduktionen kombinerer traditionelle teknikker som pergola-opbinding med moderne vinifikation og lavt udbytte for høj kvalitet. Filosofien er enkel: respektere naturen, terroiret og give vinen tid til at finde sit udtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"990\" data-end=\"1107\"\u003eSan Cassiano står som en ambitiøs og jordnær producent med tydelig identitet og høj kvalitet på tværs af porteføljen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"21-valpolicella-superiore","title":"21 Valpolicella Superiore - San Cassiano, Veneto","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eEn elegant og frugtdrevet rødvin fra højtbeliggende marker i Valpolicella. Lavet på Corvina, Corvinone, Rondinella og Molinara med en kort tørring af druerne, der giver ekstra dybde og karakter. Smagen byder på mørke kirsebær, skovbær, krydderi og bløde tanniner – afrundet med et strejf af vanilje fra kort fadlagring.\u003c\/p\u003e","brand":"renlade.shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54732315951449,"sku":"3030207521","price":125.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0278\/6856\/1497\/files\/valpolicella.png?v=1788172503"},{"product_id":"21-valpolicella-ripasso-superiore-san-cassiano-veneto","title":"21 Valpolicella Ripasso Superiore - San Cassiano, Veneto","description":"\u003cp data-start=\"273\" data-end=\"580\"\u003eDenne Valpolicella Superiore fra San Cassiano er et smukt eksempel på moderne Valpolicella med dybde, elegance og friskhed i perfekt balance. Druerne kommer fra kalkholdige, højtbeliggende marker, og vinen gennemgår en kort tørring (semi-appassimento), hvilket tilfører ekstra koncentration og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"582\" data-end=\"767\"\u003eRubinrød med violette nuancer. Duften er intens og præget af mørke kirsebær, modne skovbær, blommer og et strejf af krydderi som sort peber og tørret urt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"769\" data-end=\"993\"\u003eSmagen er medium til fyldig med silkebløde tanniner, frisk syre og en kerne af mørk frugt. Subtile noter af vanilje og lakrids stammer fra kort lagring på brugte egetræsfade (barriques). Eftersmagen er lang og harmonisk.\u003c\/p\u003e","brand":"renlade.shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54732317000025,"sku":"3030307521","price":159.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0278\/6856\/1497\/files\/ripasso.png?v=1788172783"},{"product_id":"20-amarone-delle-valpolicella-san-cassiano-veneto","title":"20 Amarone delle Valpolicella - San Cassiano, Veneto","description":"\u003cp data-start=\"769\" data-end=\"993\"\u003eEn elegant og kraftfuld Amarone, lavet på nøje udvalgte Corvina og Corvinone druer, som tørres i over 100 dage for at opnå intensitet og kompleksitet. Vinen byder på rige aromaer af modne kirsebær, hindbær, vanilje og krydderier, understøttet af en fyldig struktur med bløde tanniner og lang, vedvarende eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"renlade.shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54732318900569,"sku":"3030407520","price":339.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0278\/6856\/1497\/files\/amarone-removebg-preview_1.png?v=1788172429"},{"product_id":"20-amarone-delle-valpolicella-san-cassiano-veneto-kopi","title":"23 Le Viale, Rosso Veneto - San Cassiano","description":"\u003cp\u003eEt spændende mix af flg. druer: Corvina, Merlot, Cabernet Sauvignon og Marselan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e50% af druerne er lavet appassimento (tørrede druer) og de resterende 50% er sent høstede druer. 12 mdr. på brugte amarone fade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet giver en vin med overvældende stor fylde, massere af mørke bær, peber, vanilje og sart lakrids. Rund og lidt bamset på den lækre måde. Duften har grønne noter og eftersmagen er lang og bliver strammet op af en god friskhed, som generelt er kendetegnet på vinene fra San Cassiano. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFremragende glas vin og value for money, til dem der er glade fyldige vin\u003c\/p\u003e","brand":"renlade.shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55926031876441,"sku":"3030707521","price":99.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0278\/6856\/1497\/files\/leviale.png?v=1788172932"},{"product_id":"21-le-viale-chardonnay-veneto-san-cassiano","title":"23 Le Viale, Chardonnay, Veneto - San Cassiano","description":"\u003cp\u003eChardonnay druer, fra højt beliggende marker omkring Mezzana, som har fået en smule appassimento. Efter gæringen er de lagt på akacie fade i 6 mdr.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDyb gyldengul farve. Duft af gule blomster og citrusfrugter. I smagen er der pink grapefrugt, fersken og abrikos. Fadlagringen giver noter af vanilje og krydderier og en smørret brød finish. Fyldig, rund og kraftig, med fin stram finish.\u003c\/p\u003e","brand":"renlade.shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55926155542873,"sku":"07489321","price":95.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0278\/6856\/1497\/files\/Designudennavn_1.png?v=1762873837"},{"product_id":"21-le-viale-chardonnay-veneto-san-cassiano-kopi","title":"23 Soave - San Cassiano","description":"\u003cp\u003eFremragende hvidvin, som oftest behager meget bredt smagsmæssigt!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSuper frugtig, med smag og noter af pære, fersken og mild citrus. Blød og rund, med en lang mineralsk eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"renlade.shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55926293889369,"sku":"3030107524","price":109.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0278\/6856\/1497\/files\/soaveweb.png?v=1788172321"}],"url":"https:\/\/renlade.shop\/collections\/san-cassiano.oembed","provider":"renlade.shop","version":"1.0","type":"link"}