{"title":"Sherry","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Oprindelse: Sherry-vin, også kendt som Jerez i spansk, har en lang historie, der går tilbage til antikken. Det er primært produceret i den solbeskinnede region Andalusien i det sydlige Spanien, især i byerne Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María og Sanlúcar de Barrameda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDruetyper: Sherry-vin er normalt lavet af Palomino-druen (til tørre varianter) eller Pedro Ximénez-druen (til sødere varianter). Der er også Moscatel-druer, der bruges til nogle specielle Sherry-typer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eStilarter: Sherry-vin findes i forskellige stilarter, der spænder fra meget tørre til meget søde. De vigtigste stilarter inkluderer Fino (meget tør), Manzanilla (ekstremt tør, kun i Sanlúcar de Barrameda), Amontillado (tør til medium tør), Oloroso (tør til sød), Cream (sød), og Pedro Ximénez (meget sød og sirupagtig).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eProduktionsmetoder: Sherry-vin har en unik produktionsproces, der involverer oxidative ældningsmetoder og brugen af et komplekst system med \"solera og criadera.\" Denne metode hjælper med at give Sherry sin karakteristiske smag og holdbarhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSmag og aroma: Smagsprofilen af Sherry-vin kan variere afhængigt af stilen, men den inkluderer ofte noter af nødder, tørret frugt, karamel, citrus, og i nogle tilfælde, havsalt (især i Manzanilla). Nogle søde Sherry-varianter som Pedro Ximénez har en dyb, sirupagtig sødme med noter af rosiner og dadler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eServering: Sherry-vin serveres normalt ved en række forskellige temperaturer afhængigt af stilen. De tørre stilarter serveres kølige som aperitif, mens de sødere varianter kan nydes ved stuetemperatur eller lidt køligere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eHistorie: Sherry-vinen har en lang og fascinerende historie, der inkluderer indflydelse fra forskellige kulturer, herunder fæniciere, romere og maurere. I middelalderen begyndte Sherry at blive handlet internationalt og blev en værdifuld eksportvare. Sherry's omdømme som en fornem vin blev cementeret i det 18. og 19. århundrede, da britiske handelsmænd spillede en vigtig rolle i Sherry's popularitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSherry er kendt for sin mangfoldighed, kompleksitet og lang holdbarhed, og det er en elsket vin i både Spanien og i udlandet. Den er velegnet som en aperitif, en ledsager til en bred vifte af madretter eller som en vin til at nyde alene.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"fino-colosia-sherry","title":"Fino - Colosia, Sherry","description":"\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn tør og meget delikat Fino - Sherryens hvidvin. Farven er flot lysgylden og smagen er forfriskende tør og delikat. Fino sherry, når det er allerbedst.\u003c\/span\u003e","brand":"renlade.shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47230960697689,"sku":"8437001118045","price":145.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0278\/6856\/1497\/files\/colosia-fino.w1220.h1220.fill.webp?v=1697182062"},{"product_id":"copy-of-fino-colosia-sherry","title":"Amontillado - Colosia, Sherry","description":"\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn meget intens Amontillado med en koncentreret og fyldig eftersmag. Amontillado er en Fino-type, der har gennemgået yderligere en \"forstærkning\" og en endnu længere fadlagring. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn god ledsager til stærke modne oste, gerne de kraftigste blåskimmeloste. Vinen passer også rigtigt godt til legerede supper. Skal serveres afkølet, helst lige fra køleskabet.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e","brand":"renlade.shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47274634936665,"sku":null,"price":245.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0278\/6856\/1497\/files\/Colosia-Amontillado.jpg?v=1698156750"},{"product_id":"copy-of-amontillado-colosia-sherry","title":"Pedro Ximénez - Colosia, Sherry","description":"\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn mørk og sød sherry med en rosinagtig næse og en dyb koncentration i smagen. Den er sød, fed og sveskeagtig i konsistensen. Vinen produceres på soltørrede PX-druer. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn stor sherryoplevelse, der er velegnet til mange gode søde desserter. \u003c\/span\u003e","brand":"renlade.shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47274779672921,"sku":"24","price":295.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0278\/6856\/1497\/files\/Colosia-PX.jpg?v=1698157197"},{"product_id":"copy-of-pedro-ximenez-colosia-sherry","title":"Cream - Colosia, Sherry","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSød og lækker dessertsherry, der oprindeligt er produceret som Oloroso Sherry, blot tilsat den helt søde Pedro Ximénez. En flot, lækker og delikat Sherry, der skal sættes til søde sager.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFarven er flot mahogni med et gyldent skær. I næsen fornemmes koncentrationen fra Olorosoen, men Pedro Ximénez pirrer sanserne, og får munden til at købe i vand.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSmagen er fed, sød og intens. Eftersmagen har en lækker sødmefuld afslutning, og en fin længde.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn dejlig dessertvin, som kan sættes til mange søde retter. Vinen vil også være et godt indslag et en blåskimmelost. Nyd også vinene i utide, måske sammen med lidt tørrede frugter og nødder. Skal serveres afkølet, helst lige fra køleskabet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"renlade.shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47274805821785,"sku":null,"price":209.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0278\/6856\/1497\/files\/Colosia-Cream.jpg?v=1698157330"},{"product_id":"copy-of-cream-colosia-sherry","title":"Oloroso - Colosia, Sherry","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn knasstør Oloroso med en dybde, intensitet og en enestående cremet koncentration med ristede aromaer og orangeskaller. Et helt fantastisk glas Oloroso, som sherryelskere vil vide at værdsætte.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFarven er flot mahogni med et gyldent skær. Smagen er fyldig og tæt, og vinen fornemmes fed trods sin tørre stil. Eftersmagen har en god og vedholdende længde.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFrem med de store hvidvinsglas, og server vinen ved 13-14 grader. Så bliver det en vinoplevelse udover det sædvanlige. Server den til kraftige og stærke modne oste eller lufttørret skinke. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"renlade.shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47274829873497,"sku":null,"price":225.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0278\/6856\/1497\/files\/Colosia-Oloroso.jpg?v=1698157567"},{"product_id":"copy-of-pedro-ximenez-colosia-sherry-1","title":"Moscatel - Colosia, Sherry","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn meget sød og intens Sherry, der udelukkende er produceret på soltørrede Moscatel druer. En stor oplevelse - specielt som ledsager til gode og søde desserter. Ren slik for voksne.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVinen har en gylden mahognifarve. Smagen er fed, sød og intens men også med et lille velment bid, som giver vinen rygrad. Eftersmagen er lækker sødmefuld med en frisk frugtrig afslutning.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn skøn dessertvin, som kan sættes til mange søde retter, som is, chokoladekager eller frugttærter. Vinen kan med fordel anvendes til gode oste. Skal serveres afkølet, helst lige fra køleskabet. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"renlade.shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47274847633753,"sku":"8437001118106","price":295.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0278\/6856\/1497\/files\/Colosia-Moscatel.jpg?v=1698157952"}],"url":"https:\/\/renlade.shop\/collections\/sherry.oembed","provider":"renlade.shop","version":"1.0","type":"link"}