{"title":"Sinss","description":"\u003ch3 data-start=\"179\" data-end=\"226\"\u003eWeingut Sinß – Elegance og terroir fra Nahe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"228\" data-end=\"340\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"16\" data-is-only-node=\"\"\u003eWeingut Sinß\u003c\/strong\u003e er et familieejet vinhus beliggende i Windesheim i Nahe-regionen, hvor vintraditionen har været videreført gennem mere end 200 år.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eI dag drives vingården af brødrene Johannes og Markus Sinß, begge uddannede ønologer fra Geisenheim, med støtte fra deres forældre.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"342\" data-end=\"458\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eVingården råder over 13 hektar vinmarker i Windesheim, herunder de anerkendte marker Römerberg, Rosenberg og Sonnenmorgen.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eDisse marker er præget af en bemærkelsesværdig geologisk mangfoldighed, hvilket giver vinene en unik karakter og kompleksitet.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"460\" data-end=\"658\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eSiden 2016 har Weingut Sinß været certificeret økologisk og arbejder efter bæredygtige principper.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eI vinmarkerne lægges der vægt på manuel høst og selektion for at sikre sunde og modne druer.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eI kælderen anvendes skånsomme vinifikationsmetoder, hvor hvidvinene fermenteres og lagres i ståltanke, stykfade eller 500-liters fade, afhængigt af vinstilen.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eRødvinene gennemgår maceration og modnes i store træfade og barriques.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"660\" data-end=\"778\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eWeingut Sinß er kendt for deres elegante og terroir-drevne vine, især på Riesling samt hvide og røde Burgundersorter.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eDeres vine udmærker sig ved finesse, friskhed og en klar afspejling af deres oprindelse.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"780\" data-end=\"898\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eVingården har modtaget anerkendelse fra vinanmeldere og guider, herunder titlen \"Entdeckung des Jahres an der Nahe\" i 2017 af Wein-Plus og \"Aufsteiger des Jahres – Nahe\" i VINUM Weinguide 2020.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"24-riesling-sinss-nahe","title":"24 Riesling - Sinss, Nahe","description":"\u003cp\u003eSuper flot intro Riesling fra Sinss. Høstet fra mange forskellige jordbunds typer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMineralske udtryk, blomster noter og lækker crispy frugt. Syren er pågående, med ikke så udtalt. Lang fin smag af citronmelisse, gul stenfrugt og urtethé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e***** Stjerner fra Gastro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"renlade.shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54707549143385,"sku":"2130107524","price":135.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0278\/6856\/1497\/files\/Riesling-trocken.webp?v=1760701846"},{"product_id":"2-riesling-windesheim-romerberg-sinss-nahe","title":"23 Riesling Windesheim Römerberg - Sinss, Nahe","description":"\u003cp data-start=\"242\" data-end=\"354\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eDenne enkeltmarksvin fra\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eRömerberg i Windesheim er et skoleeksempel på, hvordan terroir kan forme vinens karakter.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eMarken er præget af rød sandsten, hvilket giver vinen en markant mineralitet og en spændstig struktur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"356\" data-end=\"512\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eDuft af noter af fersken og en subtil urteagtig krydret smag.\u003c\/span\u003e I smagen \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eopleves vinen som saftig og præcis med en elegant balance mellem frugt og syre, og en særegen mineralsk note. Stor fylde af en Riesling at være.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"renlade.shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54707567886681,"sku":"2130207523","price":249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0278\/6856\/1497\/files\/ROeMERBERG-Riesling-R.webp?v=1760702129"},{"product_id":"23-riesling-kabinett-windesheim-romerberg-sinss-nahe","title":"23 Riesling Kabinett Windesheim Römerberg - Sinss, Nahe","description":"\u003cp data-start=\"139\" data-end=\"176\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eDenne Kabinett fra den anerkendte enkeltmark Römerberg i Windesheim kombinerer lethed og kompleksitet på klassisk Nahe-vis. Druerne høstes tidligt for at opnå kabinett typisk friskhed, mens den rød-sandstensdominerede jord giver en fin krydret mineralitet. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"139\" data-end=\"176\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eDelikate noter af hyldeblomster, mirabelle, moden fersken og sommerblomster. Smagen er f\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eint balanceret med sødme-syre-spil, hvor frugtens sødme møder kølig syre og efterlader en ren, mineralsk finish.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"renlade.shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54707582959961,"sku":"2130307524","price":149.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0278\/6856\/1497\/files\/Riesling-Kabinett.webp?v=1760703529"},{"product_id":"23-riesling-kabinett-windesheim-romerberg-sinss-nahe-kopi","title":"24 Weissburgunder Windesheim - Sinss, Nahe","description":"\u003cp data-start=\"173\" data-end=\"249\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eDruerne er dyrket i Rosenberg-parcellernes sand–ler-kiesel mix,  hvilket giver en vin med koncentration og finesse. Virkelig elegant Weissburgunder udstryk\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"173\" data-end=\"249\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eDuft af gule frugter, pære, abrikos og mirabelle. Kombineret med lette, florale undertoner og et strejf af citrus og nøddeagtig dybde\u003c\/span\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"173\" data-end=\"249\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eTør stil med balanceret syre og en saftig profil. Medium fyldig, med let mineralsk karakter og en let røgagtig nuance giver vinen både struktur og elegance.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"renlade.shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54708527464793,"sku":"2130407523","price":159.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0278\/6856\/1497\/files\/WINDESHEIM-Weissburgunder-S.webp?v=1760096918"},{"product_id":"24-weissburgunder-windesheim-sinss-nahe-kopi","title":"23 Grauburgunder Rosenberg - Sinss, Nahe","description":"\u003cp data-start=\"135\" data-end=\"211\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003e Grauburgunder fra den anerkendte Rosenberg-mark i Windesheim – en parcel med sand–ler og kieseljord, der sikrer både koncentration og finesse\u003c\/span\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"213\" data-end=\"407\"\u003eEn kompleks duft af pære, friskpresset æblemost og citrus, samt noter af ristede nødder og et let røget præg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"409\" data-end=\"660\"\u003eTør med en saftig krop og fin syrestruktur. Toner af nødder, urter og et touch af røg, sammen med en lækker rig frugt. Superflot balanceret vin, med flot integreret fad.\u003c\/p\u003e","brand":"renlade.shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54711872618841,"sku":"2130607522","price":249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0278\/6856\/1497\/files\/ROSENBERG-Grauburgunder-R.webp?v=1760702613"},{"product_id":"23-weissburgunder-windesheim-sinss-nahe","title":"23 Chardonnay Windesheim S - Sinss, Nahe","description":"\u003cp\u003eEn tysk Chardonnay med international klasse. Sinss leverer her en imponerende kombination af finesse og dybde – moden frugt, let røget fadpræg og en rank mineralitet, der holder det hele balanceret. Vinen gæres og lagres på brugte barriques, hvilket giver kompleksitet uden at overdøve frugten. Elegant, præcis og med en næsten burgundisk nerve. En vin til feinschmeckeren – og til mad med både smør og kant.\u003c\/p\u003e","brand":"renlade.shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54732187402585,"sku":"2130507523","price":179.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0278\/6856\/1497\/files\/WINDESHEIM-Chardonnay-S.webp?v=1760702739"},{"product_id":"23-chardonnay-windesheim-s-sinss-nahe-kopi","title":"23 Spatburgunder - Sinss, Nahe","description":"\u003cp\u003eLet, saftig og uimodståelig!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSinss’ Gutswein-Spätburgunder er et bevis på, hvor meget karakter man kan få i glasset uden tyngde. Røde bær, et strejf af urter og friske tanniner gør den til den perfekte hverdagspinot.\u003c\/p\u003e","brand":"renlade.shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54732232065369,"sku":"2130707522","price":145.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0278\/6856\/1497\/files\/Spaetburgunder-trocken.webp?v=1760702884"},{"product_id":"23-spatburgunder-sinss-nahe-kopi","title":"23 Spatburgunder Windesheim - Sinss, Nahe","description":"\u003cp data-start=\"178\" data-end=\"640\"\u003eElegant og saftig Spätburgunder fra unge talenter i Nahe. Her får du silkeblød frugt, kølig nerve og let krydret fadpræg i flot balance. Druerne høstes fra stejle skråninger omkring Windesheim og vinificeres nænsomt – hele klaser, spontangæring og lagring på brugte barriques. Det giver en Pinot med tysk præcision og fransk charme: lys i farven, dyb i smagen, med noter af kirsebær, skovbund og let røg. En vin til dem, der elsker Pinot med karakter og finesse.\u003c\/p\u003e","brand":"renlade.shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54732252905817,"sku":"2130907520","price":189.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0278\/6856\/1497\/files\/WINDESHEIM-Spaetburgunder-S.webp?v=1760702977"},{"product_id":"23-spatburgunder-rosenberg-sinss-nahe","title":"23 Spatburgunder Rosenberg - Sinss, Nahe","description":"\u003cp\u003eFra den ikoniske mark, Rosenberg, kommer denne intense og dybt elegante Spätburgunder. Mørkere frugt, mere struktur og et tydeligt mineralsk aftryk. Kølig og præcis. En vin med stor dybde, finesse og lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e","brand":"renlade.shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54732272632153,"sku":"2130807522","price":275.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0278\/6856\/1497\/files\/ROSENBERG-Spaetburgunder-R.webp?v=1760703126"}],"url":"https:\/\/renlade.shop\/collections\/sinss.oembed","provider":"renlade.shop","version":"1.0","type":"link"}