{"title":"Tequila \/ Mezcal","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVerdens mest komplekse spiritus ? det er vores overbevisning. Læs blot videre herunder for et hurtigt resumé af produktionen\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMezcal er den urgamle Mexicanske spiritus lavet på agave planter. i 1920erne begyndte der at komme fokus på Mezcal fra området omkring byen Tequila, og en \"storebror\" blev mere berømt. Mezcal må laves af flere agave sorter og der er færre regler. Den er vildere. Tequila skal laves af sorten blå agave og høstes fra 7 bestemte områder. Det er en mere kontrolleret og regelsat proces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eTequila og Mezcal er fantastisk solo med et shot lime juice på den ene side, og et shot tomat\/appelsin juice med tabasco på den anden side. Det hedder \"Bandera\" eller bare i et godt cognac glas, med plads til aromaer. Endelig er Tequila en fantastisk ingrediens i cocktails.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eOG PAK LIGE ALLE DE VILDE FORDOMME VÆK, BARE FORDI DU HAR SMAGT DEN MED HATTEN :-):-)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSådan laves Mezcal\/Tequila. Agave planten skal være 8-12 år før den kan høstes. Dyrknings stedet, jordbunden, elevationen har stor betydning for kvalitet og smag. Efterhøst, skrælles agaven. Hjertet \"bages\" i jordovne, knuses så den sukkerholdige saft kommer ud. Den gæres og destilleres. Herefter lagres den fra 2 mdr. til flere år.  \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"codigo-anejo","title":"Blanco - Fortaleza","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDette er en af verdens bedste blanco tequilaer, som er lavet efter de klassiske traditionelle metoder, hvor agavefrugterne bages i en stenovn og herefter knusses i den traditionelle tahoa. Flasken er håndlavede og mundblæst. Gæringsprocessen foregår i åbne træfade. Denne blanco er ikke lagret, men er så velbalanceret og rund i smagen, at den er ideel at nyde rent. Den indeholder smagsnoter af pebber, bløde cremede vanilje nuancer og lette florale agave noter. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFortaleza Tequila laves af en mand, som kommer af en familien med en lang historie dybt forankret i tequila produktion i Mexico og udbredelsen til resten af verden. Guillermo Erickson Sauza er manden bag Fortaleza. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eGuillermos tipoldefar skabte Sauza Tequila for over 100 år siden, men brandet blev solgt for år tilbage. Den lange historie giver dog Guillermo en unik viden og erfaring, som har skabt en af verdens bedste tequilaer anerkendt over hele verden.\u003c\/p\u003e","brand":"renlade.shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32275657424985,"sku":"7502221969218","price":695.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0278\/6856\/1497\/files\/FortalezaBlanco.jpg?v=1698911024"},{"product_id":"fortaleza-blanco","title":"Reposado - Fortaleza","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e100% agave tequila lagret i 6-9 måneder i egetræsfade. Den er produceret efter helt traditionelle metoder, som tequila er blevet produceret på igennem flere hundrede år. Dette er en unik tequila med en helt særlig karaktér. Den har en mild og bløde smag med noter af vanilje, pebber, krydderier og chokolade samt florale nuancer som gør den til en sand oplevelse at nyde rent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFortaleza Tequila laves af en mand, som kommer af en familien med en lang historie dybt forankret i tequila produktion i Mexico og udbredelsen til resten af verden. Guillermo Erickson Sauza er manden bag Fortaleza. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eGuillermos tipoldefar skabte Sauza Tequila for over 100 år siden, men brandet blev solgt for år tilbage. Den lange historie giver dog Guillermo en unik viden og erfaring, som har skabt en af verdens bedste tequilaer anerkendt over hele verden.\u003c\/p\u003e","brand":"renlade.shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32275658211417,"sku":"7502221969294","price":849.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0278\/6856\/1497\/files\/fortalezaReposado.jpg?v=1698911056"},{"product_id":"anejo-fortaleza","title":"Anejo - Fortaleza","description":"\u003cp\u003eTequila Fortaleza Añejo er meget fyldig med noter af honning og kanel. Ofte oplever men i lagrede tequilaer en tendens til, at den originale agavesmag drukner i sødmen fra fadet, her er Fortaleza anderledes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHer lykkes kunststykket med at lade agavens friskhed indgå i en smagsmæssig symbiose med fadlagringen og man får derved det bedste fra begge verdener.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFortaleza Tequila laves af en mand, som kommer af en familien med en lang historie dybt forankret i tequila produktion i Mexico og udbredelsen til resten af verden. Guillermo Erickson Sauza er manden bag Fortaleza. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eGuillermos tipoldefar skabte Sauza Tequila for over 100 år siden, men brandet blev solgt for år tilbage. Den lange historie giver dog Guillermo en unik viden og erfaring, som har skabt en af verdens bedste tequilaer anerkendt over hele verden.\u003c\/p\u003e","brand":"renlade.shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47315704512857,"sku":"7502221969683","price":1199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0278\/6856\/1497\/files\/FortalexaAnejo.jpg?v=1698910908"},{"product_id":"espadin-mezcal-el-koch","title":"Espadin - Mezcal el Koch","description":"Mezcal el Koch Espadin er lavet med 100% gårddyrket agave Espadin i San Baltazar. Denne mezcal er lavet af mezcalero Pedro Hernandez. Den har søde, frugtige toner med en let smag af kokos blandet med urter og krydderier.","brand":"renlade.shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47315730137433,"sku":null,"price":445.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0278\/6856\/1497\/files\/ElKochEspadin.jpg?v=1698911843"},{"product_id":"tobala-mezcal-el-koch","title":"Tobala - Mezcal el Koch","description":"Mezcal el Koch Tobala er lavet med vild maguey Tobala. Maguey Tobala er meget lille, og der skal en stor mængde agave til for at lave en enkelt batch mezcal. Tobala er særligt kompleks i smag og mundfornemmelse. Koch Tobala høstes efter 9 års vækst. Den er lavet af Pedro Hernandez i San Baltazar. Det er en subtil mezcal med blomstertoner og en fantastisk urte-permanens på ganen.","brand":"renlade.shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47315732955481,"sku":null,"price":995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0278\/6856\/1497\/files\/Tobala.jpg?v=1698911966"},{"product_id":"madrecuische-mezcal-el-koch","title":"Madrecuische - Mezcal el Koch","description":"Mezcal el Koch Madrecuishe er lavet på vilde maguey madre-cuishe, som er en agaveplante, der tager 12 år at modne. Denne mezcal er lavet af Pedro Hernandez i San Baltazar. Den har citrus- og vegetabilske noter med en diskret røget smag, der blander sig med smagen af jord og rødder.","brand":"renlade.shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47315736691033,"sku":null,"price":949.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0278\/6856\/1497\/files\/Madrecuishe.jpg?v=1698912073"}],"url":"https:\/\/renlade.shop\/collections\/tequila.oembed","provider":"renlade.shop","version":"1.0","type":"link"}