{"title":"Whiskey","description":"\u003cp\u003eVi har en lille hemmelig passion for whiskey, og finder nogle spændende og specielt udvalgte flasker til denne shop.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpecielt er vi blevet meget glade for \"Rye\" Whiskey, Altså whiskey lavet på kornsorten rug. Den giver, synes vi en, en mere intens og delikat smag, med noget vildskab som mange alm. whiskies ofte mangler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"redemption-rye","title":"Small Batch American Whiskey - Mitchers","description":"\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp\u003eI modsætning til Bourbon eller Rye, der pr. definition skal lagres i nye egetønder, lagres Michter’s US1 Small Batch American Whiskey i whisky-gennemblødte tønder, hvilket giver whiskeyen en rig og unik smagsprofil. I slutningen af 2013 indvilligede Michter’s Master Distiller, Willie Pratt, genudgivelsen af destilleriets “American Whisky” efter næsten tre års fravær fra markedet, idet han betragtede det som “lige rigtigt” og “den bedste version det nogensidnde har været.”\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAfgørende for at Michter’s US1 Unblended American amerikansk whisky aldrig indeholder kornneutral spiritus – deraf kommer udtrykket “unblended”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer er mange producenter, der ynder at skrive ”small batch” på deres etiketter, men når Mitcher’s gør det, er der tale om virkeligt små batches. Der produceres sjældent mere end 20 fade af denne whiskey ad gangen. Her kan man altså ikke maskere fejl, og det kræver perfektion i hver enkelt tønde. Men det er ikke et problem for Mitcher’s, som har utroligt høje krav til kvaliteten af deres whiskey.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"renlade.shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32276728021081,"sku":"","price":575.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0278\/6856\/1497\/files\/SBMitchers.png?v=1699094233"},{"product_id":"redemption-rye-1","title":"Sour Mash - Mitchers","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eI løbet af 1970’erne og 1980’erne var Michter’s Original Sour Mash destilleriets mest populære produkt. Sour Mash refererer til måden, hvorpå whiskeyen fremstilles. Det sker ved at tilsætte noget af “mashen” fra forrige gæring til den næste omgang – lidt på samme måde, som når man bager med surdej.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMed sit unikke kornvalg kan det ikke kategoriseres som hverken rug eller bourbon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEfter at være forsvundet fra markedet tilbage i 1989, gjorde Sour Mashen et sejrende comeback i 2012 med introduktionen i US1-linjen. At forblive tro mod sin forgængers profil og gane, er Michter’s US1 Sour Mash hurtigt blevet en favorit blandt whiskyentusiaster. Tilbage er den karismatiske karakter og den store kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Smagen indledes af sarte kanelnoter, der toner over i nøddeagtige nuancer. Det er potent elegance, der klinger ud i et let krydret udtryk med et strejf af peber.\u003c\/p\u003e","brand":"renlade.shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32276730576985,"sku":"","price":575.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0278\/6856\/1497\/files\/SourMashMitchers.png?v=1699094436"},{"product_id":"whistlepig-straight-rye-10-years","title":"Whistlepig \"Old World Cask Finish Rye\" 12 Years","description":"\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenne 12-års Rye Whiskey er et smukt ægteskab af \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.collectionspirits.com\/collections\/whiskey-1\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/shop.collectionspirits.com\/collections\/whiskey-1\"\u003ewhiskyer\u003c\/a\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e der er lagret i Madeira fade (63%), Sauternes fade (30%) og Portvins fade (7%). ”Old World” er resultatet af et 4 års langt innovationseksperiment, der omfattede opbygning og undersøgelse af mere end 12 unikke finishes, blends og input fra over 500 bartendere. Resultatet er en whisky, der tager de elementer, der er mest essentielle i en amerikansk Rye Whiskey - dristighed og karakter - og smelter dem sammen med samme elegance som en 18 år gammel Skotsk Whisky\u003c\/span\u003e","brand":"renlade.shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32276735950937,"sku":"","price":949.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0278\/6856\/1497\/products\/WhistlePig12years.jpg?v=1675847571"},{"product_id":"whistlepig-old-world-cask-finish-rye-12-years","title":"RAW edition - Copenhagen Destillery","description":"\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAn intense dark amber colour with heavy oils is what meets the eye. On the nose, sweet notes from ripe stone fruit, heather honey malted barley and oak combine in harmony. Sweet cane sugar molasses, coconut, vanilla, white pepper, cloves, and Hungarian oak cover your palate. An aftertaste characterized by dryness from the oak tannins followed by soft bitterness from green almonds. All organic.\u003c\/span\u003e","brand":"renlade.shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32276736606297,"sku":"","price":1395.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0278\/6856\/1497\/files\/Raw_Batch_4_Front_1x1_fabcf5fb88_zPeabtAVP.webp?v=1698908044"},{"product_id":"blodnoch-lowland-samsara","title":"Glengoyne 12 Years highland Single Malt","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEt glas Glengoyne Single Malt whisky der virkeligt smager af whisky. Et flot stykke arbejde hele vejen igennem. Man smager en fylde af god malt whisky, der spiller flot sammen med de fade, den er modnet på. Den byder dig velkommen på en måde, hvor man bliver varm indeni. Lukker man øjnene, kan man se dalen hvor Glengoyne ligger, mærke roen og duften rundt om destilleriet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eDejlig frugt og malt sødme. Toppet med abrikoser, vanilje og lette kryddernoter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eToffee, ingefær, malt og noter af fad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eEftersmag:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eGiver en let malt sødme, brunkager med et tvist af tørhed til sidst og toffee.\u003c\/p\u003e","brand":"renlade.shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32276740505689,"sku":"","price":499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0278\/6856\/1497\/files\/Glengoyne-12yo-Bottle-12yo-Carton-RET-scaled.jpg?v=1699094023"},{"product_id":"copy-of-redemption-rye","title":"Sazerac Rye Whiskey","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSazerac Rye Whiskey\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e– The One and Only New Orleans Original. Sazerac Rye Whiskey, symbolet på New Orleans tradition og historie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eRye Whiskey, der kan dateres tilbage til 1800-tallet. Omkring det tidspunkt, hvor saloner, forklædte som kaffehuse, voksede op i New Orleans gader.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDet var på Sazerac Coffee House på Royal Street, hvor den lokale overklasse, serveredes ”toddies” lavet på Rye Whiskey og Peychauds Bitters. Den mixede drink blev kendt som \"Sazerac\" – Amerikas første cocktail blev født, og dette er whiskeyen, der startede det hele.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDuft \u003c\/strong\u003eAromaer af nellike, vanilje, anis, citrus og peber\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSmag \u003c\/strong\u003eSubtile noter af krydderier og citrus. Bitter appelsin, mørk chokolade og sort te\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eEftersmag \u003c\/strong\u003eDen store finish er glat med antydninger af lakrids og en peber-prikken. Fløjlsagtig fornemmelse, på trods af den hurtige alkohol\u003c\/p\u003e","brand":"renlade.shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47315653624153,"sku":null,"price":549.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0278\/6856\/1497\/files\/rye04903.jpg?v=1698910568"},{"product_id":"straight-bourbon-mitchers","title":"Straight Bourbon - Mitchers","description":"\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp\u003eMichters US1 Kentucky Straight Bourbon er lavet af nøje udvalgte “mash bills”, som er en blanding af korn, der bruges til at fremstille bourbon. Disse korn koges og gæres for at begynde bourbonfremstillingsprocessen. Der er typisk tre korn i hver mash bill, hhv. majs, rug eller hvede og maltet byg. Til fremstillingen af denne fantastiske whiskey anvendes amerikansk majs af højeste kvalitet. Derefter modnes det til perfektion. Den fås kun i et begrænset udvalg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer er mange producenter, der ynder at skrive ”small batch” på deres etiketter, men når Mitcher’s gør det, er der tale om virkeligt små batches. Der produceres sjældent mere end 20 fade af denne Bourbon ad gangen. Her kan man altså ikke maskere fejl, og det kræver perfektion i hver enkelt tønde. Men det er ikke et problem for Mitcher’s, som har utroligt høje krav til kvaliteten af deres whiskey.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMichters US1 Kentucky Straight Bourbon er nuanceret, blød og jordnær med en diskret duft af træ og majs. Majsen er mere tydelig i smagen, hvor man også aner honning og vanilje. Den slutter af med sarte noter af peber og eg, hvilket giver en lidt varm afslutning med en flot syrebalance.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"renlade.shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47325756850521,"sku":null,"price":575.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0278\/6856\/1497\/files\/SBMitchers_e8ae9878-6cf9-4b19-938c-d9b9460235ad.png?v=1699094609"},{"product_id":"broken-love-4-hodal-whisky","title":"Broken Love #4 - Hødal Whisky","description":"\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAn intense dark amber colour with heavy oils is what meets the eye. On the nose, sweet notes from ripe stone fruit, heather honey malted barley and oak combine in harmony. Sweet cane sugar molasses, coconut, vanilla, white pepper, cloves, and Hungarian oak cover your palate. An aftertaste characterized by dryness from the oak tannins followed by soft bitterness from green almonds. All organic.\u003c\/span\u003e","brand":"renlade.shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47325763731801,"sku":null,"price":749.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0278\/6856\/1497\/files\/Hoedal-Broken.jpg?v=1699094811"}],"url":"https:\/\/renlade.shop\/collections\/whiskey.oembed","provider":"renlade.shop","version":"1.0","type":"link"}