Hvidvin
23 Le Viale, Chardonnay, VenetoSan Cassiano
145 kr
95 kr
Chardonnay druer, fra højt beliggende marker omkring Mezzana, som har fået en smule appassimento. Efter gæringen er de lagt på akacie fade i 6 mdr.
Dyb gyldengul farve. Duft af gule blomster og citrusfrugter. I smagen er der pink grapefrugt, fersken og abrikos. Fadlagringen giver noter af vanilje og krydderier og en smørret brød finish. Fyldig, rund og kraftig, med fin stram finish.
Detaljer
- Land:
- Italien
- Område:
- Veneto
- Producent:
- San Cassiano
- Druesorter:
- Chardonnay
- Lagring:
- 6 måneder på egetræsfade
- Drikkevindue:
- 2024-2028
- Alcohol percentage:
- 13,0
- Flaskestr
- 75 cl.
- Anbefales til:
- bløde oste, gedeoste, carpaccio af røget fisk, forretter med svampe eller trøffel, krydret lyst kød
