Olivenolie
Ekstra jomfruolivenolieLa Fortuna
299 kr
275 kr
Grøn i farven med gyldne refleksioner, frugtagtig, intens og vedvarende med antydninger af artiskok og tomat, slået græs. Smagen er let krydret med en bitter note i eftersmagen.
Olivenlunde på ejendommen ligger 400 moh. De plantede sorter er primært correggiolo, samt små mængder af Moraiolo og Olivastre. Høsten udføres ved håndplukning i månederne oktober-november, og olien udvindes inden for 48 timer efter høsten i henhold til de bedste koldpres teknikker for at bevare produktets kvalitative egenskaber uændrede. Bomuldsfiltrering til sidst.
Oprindelse: Montalcino, Toscana, Italien
Producent: La Fortuna
Olivensorter: Primært Correggiolo, Moraiolo og Olivastre.
Ingredienser: Ekstra jomfruolivenolie
500 ml
