Andekråser i BouillonMaison Lafitte, Frankrig

Persillemarinerede andekråser, der langsomt tilberedes i bouillon, så de får en mør og saftig konsistens. Perfekte til sommersalater, serveret kolde i skiver som tapas eller lune som tilbehør til salater. Den smagfulde gelé tilfører friskhed og ekstra smag til retterne. Fremstillet på Maison Lafittes egne værksteder af traditionelt opdrættede ænder fra Landes i Frankrig. Uden tilsætningsstoffer og konserveringsmidler. Beregn ca. 1 andekråse pr. person.

Ingredienser: Andekråser, bouillon, oksegelatine, gulerødder, salt.

Næringsindhold pr. 100 g: Energi 434 kJ / 103 kcal, fedt 1,8 g, heraf mættede fedtsyrer 0,7 g, kulhydrater under 0,5 g, heraf sukkerarter under 0,5 g, protein 21 g, salt 2 g.

Opbevaring og holdbarhed: Kan opbevares ved stuetemperatur i 4 år.

Vægt: 365 g.